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纽约新菜单:会“流血”的素食汉堡,吃出肉的味道

  

  据外媒报道,纽约一家公司近期推出了一款“不可能汉堡”,这款汉堡拥有牛肉的口感和味道,但却是素食汉堡,咬上一口甚至还会“流血”。据悉,这款“不可能汉堡”被人们称为“会流血的素食汉堡”。

  据报道,“不可能汉堡”在Momofuku Nishi餐厅售价12美元(约合人民币79.4元),为50年代的经典汉堡款式。汉堡中夹有西红柿、腌黄瓜、美国奶酪和特制酱料。“不可能汉堡”所在的餐厅服务员还能根据顾客要求,将“肉”做成五分熟和全熟。

  这款汉堡针对的顾客并非素食主义者,而是想让爱吃肉的顾客通过这款汉堡,转向食用更加环保的食品。

  一位自称为“汉堡王”的顾客表示,这款汉堡与真正的夹肉汉堡非常相似,口味也很棒,他称“毫无悬念,我会成为回头客”。另一位顾客也称,“如果我能吃素食汉堡,不用吃一只动物,那会是个很棒的事情”。

  据悉,“不可能汉堡”公司的创始人布朗曾经是一名生物化学家,他在这款“不可能汉堡”上投资了8000万美元,希望能尝试说服食肉爱好者选择素食而非肉食,减少地球资源的浪费。

编辑:bianji

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